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《化学元素与人体健康》说课稿

来源:辽宁中公教师考试网   时间:2019-05-13 20:53:52

各位老师,大家好,我是今天的××号考生,我说课的题目是《化学元素与人体健康》。接下来,我将以教什么、怎么教、为什么这么教为教学思路,从以下几个方面开始我的说课。

(过渡:教材分析是上好一堂课的前提条件,在正式内容开始之前,我要先谈一谈对教材的理解。)

一、说教材

本节内容属于鲁教版九年级下册第十单元第二节的内容,本课题包括人体的元素组成和一些元素对人体健康的影响两部分内容,较详细地叙述了组成无机盐的一些元素对人体健康的影响,同时还叙述了元素在人体内的平衡等有关内容。通过本课的学习,从学科素养方面可以帮助学生进一步完善物质组成的元素观,使学生进一步明确大自然中的一切物质都是由元素组成的,人体也不例外。同时使学生认识到人体新陈代谢和生长、衰老都是一系列复杂的化学变化过程,人体通过这种变化过程与外界环境进行物质交换和能量交换。

(过渡:教师不仅要对教材进行分析,还要对学生的情况有清晰明了的掌握,这样才能做到因材施教,有的放矢,接下来我将对学情进行分析。)

二、说学情

通过之前的学习,学生已经初步了解人体内常见的营养物质。九年级学生好奇心强,求知欲旺盛,乐于探究感兴趣的问题。就能力水平来看,学生初步具备了收集、分析、提取有用信息的能力以及与人合作交流的能力,但有待于进一步发展。在进行本课教学时,应该充分调动学生在学习过程中的自主意识,创设问题情境,凸显学生的主体作用。

(过渡:根据新课程标准,教材特点和学生实际,我确定了如下教学目标:)

三、说教学目标

1.了解人体的元素组成;了解某些元素对人体健康的重要作用;了解人是如何摄入对人体健康有重要作用的元素。

2.通过交流、讨论,培养学生的分析、归纳、总结能力、交流表达能力和从众多知识中提取有效知识的能力。

3.进一步认识到化学与生活有着密切的联系,激发学习化学的兴趣。

(过渡:根据新课标要求与教学目标,我确定了如下的重难点:)

四、说教学重难点

【重点】

人体的主要元素组成、分类及作用,一些元素对人体健康的影响。

【难点】

元素在人体内的平衡。

(过渡:为了解决重点,突破重点,我确定了如下的教学方法:)

五、说教学方法

讲授法、读书指导法。

(过渡:我认为,钻研教材,研究教法学法是上好一门课的前提和基础,而合理安排教学程序则是最关键的一环,为了使学生学有所获,我将从以下四方面展开我的教学过程。)

六、说教学过程

环节一:导入新课

在课程开始我会出示生活中常见的保健品广告的图片并且提出问题:一些产品中常出现补钙、铁、锌、硒、碘等的词语,这里的钙、铁、锌、硒、碘是元素还是单质?从学生的回答中可以得到这些物质都是元素,进而设问人体为什么要补充这些化学元素?它们对人体健康有什么影响?从而引入本节新课。

通过创设和谐、轻松的学习氛围,激发学生的想象力,确立从生活走向化学的学习思路。

环节二:新课讲授

首先我会引导学生回忆之前学习过的知识并且提出问题:人体由哪些元素构成?学生思考后可以答出“人体内大部分为水,所以说含有H、O两种元素,由糖类的组成可知人体还含有C元素,由蛋白质的组成可知人体还含有N元素。”

在学生回答的基础上,引导全班同学自主阅读教材,在阅读教材的时候提出问题“组成人体的元素约有多少种?它们是以什么形式存在的?”通过这种形式可以启发学生带着问题自主学习,自主探究。接着我会提出“常量元素和微量元素的区别?它们对人体有什么作用”的问题,让学生了解元素分类的两个概念。

在学生知道了人体内的元素组成及分类之后,继续提问“人体中含量最高的非金属元素是什么?人体中含量最高的金属元素是什么??”学生可以答出“人体含量最高的非元素是氧元素,金属元素是钙元素。”接下来讲解常量元素钙对人体健康的影响,以及如何补充钙元素。在提到可以补钙的食物中,很多同学提到了牛奶,教师顺势提到:在众多补钙的食物中,数牛奶中的钙质最易被吸收了,尤其是处在发育期的大家,更该多喝牛奶,但生活中很多人却没有恰当的利用牛奶来增加营养。我们应该正确地饮用牛奶。接着我会向学生提出几个大家生活中常出现的喝牛奶的误区。生活常识的灌输更加拉近了化学与生活的联系,生活常识的灌输更加拉近了化学与生活的联系。通过这一部分的学习,可以了解人体常见的元素。

先让学生自主阅读教材关于必须元素对人体作用的部分,展示两幅病人图片,并示意之前准备好表演的同学开始自己的情景表演,请全班学生进行医生的角色模拟,利用课前资料的搜集及整理,为图片上的患者以及班内的小演员进行诊治。经过各位小医生的确诊和处方,加上教师的补充,大家发现可以从食物中进行食疗。然后提出问题:人的粗脖子病是怎么引起的?如何补充碘?学生讨论后得出答案,培养学生的合作意识。

最后我会组织学生展开讨论谈谈对于补充保健品的看法,让学生通过收集有关保健品的资料和交流活动,了解人类应该如何摄取这些物质,避免食用保健品的盲目性。将学科知识与学生的日常生活联系起来,提升学生学习的兴趣。

环节三:巩固提高

在这一环节中,我会提出问题“如果你负责制订下个星期全家人的食品采购计划,你打算购买哪些食品?你准备如何安排一家人的膳食?”,让学生在具体的情境中体会均衡膳食的重要性,从而理解元素在人体内的平衡,突破本课的难点。

环节四:小结作业

请学生回答本堂课的收获有哪些,可以回答学到了哪些知识,也可以回答学习的感受。

布置作业:撰写调查报告:近几年本地区缺碘或高碘甲状腺分布现状及对策。

七、说板书设计

好的板书能够体现教学重难点,方便学生梳理课堂中学到的知识,我的板书直观而简明,请各位老师看我的板书:

在我的板书上呈现了人体元素的组成、一些元素对人体健康的影响,学生能够很容易把握本堂课的重难点和基本知识。

谢谢各位老师,我的说课到此结束!

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