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幼儿园食品安全教育教案

来源:辽宁中公教师考试网作者:lnjsks_zhangxuxu  时间:2020-12-12 20:14:06

幼儿园小班安全教育教案

一、 幼儿健康教育总目标

1、 身体健康,在集体生活中情绪安定、愉快

2、 生活、卫生习惯良好,有基本的生活自理能力

3、 知道必要的安全保健常识,学习保护自己

4、 喜欢参加体育活动,动作协调、灵活

5、 发展幼儿体能,提高幼儿身体素质和适应环境的能力

这些是健康教育的总目标,那我们说过幼儿园教育要符合幼儿年龄特征来进行,接下来我们就具体的来看一看小、中、大班的阶段目标。

小班:

1、学习洗手、洗脸、整理衣物,喜欢自己进餐、如厕、入眠,有一定的独立性,养成喝水的习惯。

2、了解自己身体的各种器官及功能,知道身体不舒服时要告诉成人,并乐于接受疾病的治疗,爱吃各种食物;接受成人有关的提示,学习避开活动中可能出现的危险因素。如:站到高处时,不能接近边缘,遇到钉子等尖锐物品要躲开。

3、日常生活中愿意与人将往,知道轮流玩,初步体验与老师、同伴相处的快乐

4、愉快地参加户外活动,在有趣的游戏中充分锻炼,自然协调地走、跑,并初步掌握跳、爬、钻、投掷、平衡等基本动作

中班:

1、 形成基本的生活自理能力。能独立有次序的穿、拖、整理衣物、鞋袜和床铺,有做事的成功感。

2、 了解自己身体的主要器官及功能,乐意配合疾病的预防和治疗;爱吃各种食物,知道不同食物有不同的营养,在活动中学会保护自己,对危险的标志与信号能做出及时的反应。

3、 主动与人交往,学会使用礼貌用语;能与同伴合作,会谦让,初步学会简单评价同伴的行为。

4、 积极主动地到自然环境中充分,能按要求调、投掷、接球,能左右手拍球;并在各种有趣的活动中发展动作的协调性。

大班:

1、 保持仪表整洁,能与同伴一起保持环境整洁,会动手整理自己的生活场所;养成文明的好习惯。

2、 了解身体主要器官及自身生长的需要,并初步掌握自我保健的有关常识和简单方法;对食物的营养有初步的认识,如菠菜含铁、水果VC,具有初步的自我控制饮食的意识。知道要吃有营养的食物,学习处理生活中有可能出现的紧急情况,如地震等。

3、 能文明、大方的与人交往,尊重他人,学习解决活动中同伴的纠纷,并学会评价自己和他人,愿意学习同伴的优点,建立起友好的关系。

4、 精力充沛地坚持参加各种体育锻炼,动作协调、灵活,具有对环境气候的适应能力,体验创造性地进行体育活动的乐趣。

健康教育活动的方法

身体保健教育活动常用的方法:动作与行为练习法、讲解演示法、情境表演法(通过录像向幼儿展示生活情境,让幼儿观察和分析情境中所涉及得健康问题)、讨论评议法、感知体验法。

身体锻炼活动常采用的方法:

讲解示范法:教师用语言组织幼儿的活动,指导他们理解和掌握活动的名称及练习内容,领会动作的要领和做法的一种方法

练习法:通过讲解示范后,在幼儿初步建立与活动有关的表象或概念的基础上,让幼儿在教师的指导下进行各种身体练习,以实现身体锻炼活动的目标。它是体育活动中最基本也是最重要的方法。练习法又可以具体分为以下几种。

重复练习法

条件练习法:设置一定的具体条件或在改变先前练习条件的情况下,让幼儿进行练习的方法

完整练习法和分解练习法

循环练习法:依次做几个不同类型和性质的动作,或依次进行几项活动内容的锻炼方法,多用与早操和户外体育活动。

语言提示和具体帮助法

游戏法

健康活动常考类型

学前健康教育活动主要包括体育活动、身体保护活动、生活自理教育活动、安全自护教育活动及饮食营养教育活动等五种类型。

活动指导及示例

我们分别来看一个体育锻炼活动和一个身心保健活动的例子

一、幼儿园体育锻炼活动设计流程

(一)活动名称

1.按活动的内容,用儿童化的语言定名称,如“小猴运桃”、“蚂蚁搬豆”。

2.按选用的材料,用生活化的语言定名称,如“捡皮球”、“好玩的空气袋”。

(二)活动目标

1.情感维度的目标可包含的内容为:经常保持愉快的情绪,形成安全感、信赖感;坚强、勇敢、不怕困难;乐于参加体育活动等。

2.能力维度的目标可包含的内容为:动作协调、灵活;平衡能力;适应环境的能力;自我保护的能力等。

3.认知维度的目标可包含的内容为:有关体育活动本身的知识;有关活动内容的相关知识;有关;有关个性社会性发展的知识等。

(三)活动准备

1.幼儿的经验准备;

2.活动所需教具、学具和环境创设等方面的准备。

(四)活动过程

1.导入环节:(导入主题,激发幼儿的兴趣)

(1)律动导入(通过律动,进行活动前的热身)

(2)直接教具导入(故事情境创设)

2.动作讲解教学:(示范教学,帮助快速掌握动作)

(1)教师讲解示范动作

(2)幼儿练习,教师指导(分组、个别)

3.多种方式,巩固新学动作技能

(1)小组竞赛(巩固新学动作,增强幼儿的集体荣誉感)

(2)拓展训练(自由活动,探讨游戏的新玩法)

4.活动结束——小结,放松

(1)进行小结(师生总结活动带来的收获)

(2)组织放松,舒缓肌肉

(五)活动建议和活动延伸

1.活动建议:注意幼儿的安全与保育:对幼儿活动时的方向、路线的选择;教师对幼儿的着装、情绪的检查;活动中擦汗;活动后的饮水。

2.活动延伸:是指这一活动与下一个教学活动之间的联系。

二、幼儿园身心保健活动设计的基本过程

(一)活动名称

依据幼儿日常活动的内容,用生活化的语言定名称,如“牙齿的秘密”、“青菜萝卜我都爱”、“我会长大”、“不跟陌生人走”等。

(二)活动目标

1.情感维度的目标可包含的内容为:良好的生活习惯(如爱清洁;讲卫生;养成勤洗手的习惯等);关爱自己和他人;积极,愉快,稳定的情绪等。

2.能力维度的目标可包含的内容为:生活自理能力;适应环境的能力;自我保护的能力等。

3.认知维度的目标可包含的内容为:有关安全保健的知识;有关活动内容的相关知识;有关身体器官和功能的知识等。

(三)活动准备

1.幼儿的经验准备;

2.活动所需教具、学具和环境创设等方面的准备。

(四)活动过程

1.导入环节:(导入主题,激发幼儿的兴趣)

(1)谜语导入(一般用于中大班的幼儿,调动学习的积极性)

(2)谈话导入(通过谈话,引发幼儿的注意)

(3)直观导入(视频,PPT,教具等)

2.观察探索,感知体验

(1)引导幼儿对教学内容进行观察探索;

(2)借助其他教具对教学内容进行感知,进一步认识教学内容;

3.交流讨论,学习技能

(1)幼儿对所学内容进行交流讨论(教师提出问题,幼儿思考作答,找出相关原因,提出解决对策)

(2)学习与教学内容相关的技能(如何保护,如何食用等)

4.活动结束——总结

(1)在游戏的愉悦氛围中将活动带入尾声。

(2)教师对活动内容进行概括,小结,帮助幼儿明确活动的意义。

(五)活动建议和活动延伸

1.活动建议:结合幼儿的生活经验,动用幼儿的多种感官让其感知和体验。

2.活动延伸:是指这一活动与下一个教学活动之间的联系。

幼儿园大班健康领域安全教育活动《马路上的安全》说课稿

一、说设计意图:

随着社会生活节奏的加快和人们生活水平的提高,马路上随处可见各种各样的交通工具,但是由于人们的遵守交通规则意识的淡薄,交通问题接踵而来,这些问题时刻威胁着人们的生命健康安全,尤其处于幼儿期的孩子在行为上还处于他律阶段,他们并不懂得什么是对的,什么是错的,别人这样做,他们也会这样做,如:不遵守红绿灯、不走斑马线等,作为老师应该用各种方式让幼儿获得正确的认识,要让幼儿明白不遵守交通规则的行为对我们的生活及生命所造成的危害,同时,结合大班幼儿好求知、好学习之一特点,通过本次活动的开展要让幼儿在知道基本的交通规则内容的基础上形成正确的行为意识,并养成自觉遵守交通规则好习惯,从而使每个孩子都能健康、快乐的成长。

就如《纲要》中所说活动要“密切结合幼儿的生活进行安全教育,提高幼儿的自我保护意识和能力”。因此,此活动来源于生活,又能服务于幼儿的生活,故适合大班幼儿教学。

二、说活动目标:

了解必要的安全及自护知识对孩子们是非常重要的,而幼儿的语言是通过在生活中积极主动地运用而发展起来的,孩子们健康知识的获得正是在听、说以及表达的环境下获得的。因此根据本班幼儿特点,我将活动目标定为:

1.认知目标:知道基本的交通规则内容

2.技能目标:懂得遵守交通规则的益处

3.情感目标:从小养成遵守交通规则的好习惯

三、说活动重难点:

活动的重难点是依据活动的总目标而来的,因此在总目标的指引下我将本次活动的重点定位于:通过游戏知道基本的交通规则内容。

难点为:从小养成遵守交通规则的好习惯。

四、说教学法:

(1)说教法

《纲要》中指出“教育内容要既贴近幼儿的生活又有助于拓展幼儿的经验,活动的组织应注重综合性、趣味性,寓教育于生活、游戏中”,因此,为使幼儿很快进入活动状态,我采用的教学方法有:1提问法;2.观察法;3.交流讨论法;4.情景设置法;5.欣赏法。通过这些方法,激发幼儿的学习兴趣,启发幼儿的思维,让幼儿获得新的知识,从而发展其智力,培养其自我保护的能力。

(2)说学法

新《纲要》明确指出:幼儿能用多种感官动手动脑,探究问题;并用适当的方法表达、交流探索的过程和结果。因此,本次活动中,幼儿采用的学法有:1.游戏法。2.体验法3.多感官参与方。让幼儿在游戏中学会理解并遵守交通规则,这也符合心理学所说的“凡是人们积极参加体验过的活动,人的记忆效果就会明显提高

五、说活动准备:

为了是活动顺利的开展、同时更加吸引幼儿的注意并且达到本次活动的目的,我做了如下的课前准备工作:

1.交通标志若干

2.音乐《幸福拍手歌》

3.多媒体课件 4交通灯模型

六、说活动过程:

活动过程应围绕活动目标来设计,为了让幼儿快乐学习,达成目标,在本次活动中,我采用的是循序渐进、环环相扣的以下几个流程:

 

 

七、说活动延伸:

《纲要》中指出:幼儿园的活动要有一定的延展性和融合性,为了使本次活动真正达到良好的效果,对幼儿形成长期的影响,在活动结束之后请幼儿回家和父母一起分享认识的交通标志。

(责任编辑:lnjsks_ZXX)

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